お久しぶりです。
しばらくブログを放置してしまっていましたが
書きたいことはたくさん溜まっているので
これからまたぼちぼち更新していきます！
さて。今日は土曜日。
せっかくの休日なんですが１日ずっと雨模様。
今日はどこにも出かけずに家で過ごすことにしたので
久しぶりにいろいろ作りました！
まずはこちら↓
クランペット。
イーストを使うのでパンケーキよりは少し時間はかかるけど
ぼこぼことした穴にバターがじゅわっと染みて美味しいんです。
レシピはこちら↓
クランペットにかけたのは、シナモンハニーキャラメルソース。
こちらは最近本屋さんで見かけたレシピ本より、一部材料を変えて。
バター・はちみつ・シナモンをとろっとするまで煮詰めるだけで
簡単美味しいソースの出来上がり。
午後は家族みんなでゲームタイム。
Switchでマリオカートなど遊びました。
そして今日は時間がたっぷりある！
ってことで、晩ご飯は娘たちからリクエストのあったラザニアを。
たっぷり作って、余った分は翌日のランチに。
ラザニアでオーブンを使うので、ついでにこちらも↓
ショートブレッド・ハロウィンVer.
気づけば１０月もあと数日。
ハロウィンは特に何もする予定はないけど（今年はまだ飾りも出してない。。。）
ショートブレッドが食べたかったので
紅イモパウダーとブラックココアで色付けしました。
今日は家族が喜ぶものを色々作ることができてよかった！
数時間はキッチンにこもって作っていたけど
みんなでゲームもしたし、ソファでだら～んと過ごしたり
おうち時間を楽しんだ１日となりました。
みなさまも、Have a good weekend！
