ネルソン日和

南半球・ニュージーランドにある街、ネルソンでの日々を綴っています。

最近作ったレシピ☆ごはん編

前回は最近作ったレシピのお菓子編を紹介しました。

こちら↓

maplenelson.hatenablog.com

 

今日はごはん編です。

 

まずはこちら↓

桜まつりがあった日の晩ご飯に

焼きそばとタコ焼き(冷凍)でお祭りメニューにしました。

久しぶりに食べたソース焼きそば、美味しかったです。

 

レシピはこちら↓

delishkitchen.tv

 

お次はこちら↓

vjcooks.com

 

牛肉を使ったファヒータ。

以前、チキン版を作ったことがあって美味しかったので

ビーフでも作ってみました。私は全部フライパンで調理しました。

これからの季節におすすめです。

 

チキンファヒータはこちら↓

vjcooks.com

 

 

www.instagram.com

 

最近ハンバーグはずっとこの方法で作っています。

丸めなくて良いし、フライパンのままテーブルにどーんと出すと

この大きさに家族が喜んでくれるので(笑)

私はソースの分量は多めにしています。

 

そしてこちら↓

cookpad.com

 

久しぶりに作ったけど、美味しかったな。

長女はタルタルソース好きなので気に入っていました。

 

最後はこちら↓

www.kurashiru.com

 

長女に大根食べたいと言われたので煮物にしてみました。

夫も「おでんみたいで美味しい」と気に入ってました。

次女は煮物系は苦手なので別メニューでしたが。。。

 

 

以上。

最近作って美味しかったレシピ・ごはん編でした。

気になるものがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。

 

では、また。

 

最近作ったレシピ☆お菓子編

今日は、最近作って美味しかったレシピの紹介です。

 

まずはこちら↓

Lemon Delicious

www.homegrown-kitchen.co.nz

 

レモンのお裾分けをいただいたときに、おやつに作ってみました。

実は材料の牛乳を入れ忘れたんです!でもね、結果オーライでした。

普通のスポンジケーキのように焼けて、これはこれで美味しかったです

 

Lemon Yogurt Cake

www.sweetestmenu.com

 

こちらは簡単でしっとり美味しくて何度か作りました。

ミニパウンド型で焼いて友達におすそ分けしたら好評でした♡

 

Brown Butter Cocolate Chip Cookie Bars

cloudykitchen.com

 

こちらは何度か作っているレシピ。

丸める作業がないので楽ちん。美味しさ間違いないレシピです。

 

Choc & Walnut Rock Cookies / Snowball Cookies / Chocolate Brownies

cookpad.com

cloudykitchen.com

cloudykitchen.com 

 

こちらの3品は9月にあった父の日に作ったもの。

クックパッドのレシピは、昔夫が気に入っていたナッツ入りのレシピ。

クルミの他にスライスアーモンドも入れました。

スノーボールはクリスマスシーズンに何度か気に入って作っているレシピ。

ブラウニーはBrookiesレシピのブラウニー生地だけ使いました。

 

最後はこちら。

Banana Bread

www.youtube.com

 

熟れたバナナがあればこのバナナブレッドを焼きます。

先日、スーパーのバナナブレッドを買ったら

娘たちそれぞれ別のタイミングで食べたのに、二人とも一言目が

「これも美味しいけど、ママが作るほうが美味しい」と♡

家族みんな好きなおやつです。(レシピの2倍量で作っています。)

 

以上。

最近作って美味しかったレシピの紹介でした!

 

では、また。