ネルソン日和

南半球・ニュージーランドのネルソンでの日々を綴っています。

おやつ色々。

きのうで1学期(Term1)が終わり、2週間の秋休みに入ったNZです。

最近は朝晩冷えるけど、天気の良い日が続いています。

 

さて、今日は1学期に作ったおやつの記録です。

 

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まずは、娘たちが大好きなお団子。

きなこ、みたらし、あんこと一緒に。

 

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パンナコッタ with いちごソース。

クリームが余っているときはパンナコッタを作るとみんな喜びます。

ソースは、自家製いちごジャムを少量のお湯でのばした即席ソースです。

 

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オレオパフェ。

コーンフレーク、砕いたオレオとホイップクリームを混ぜたもの

バニラアイスの上にオレオを乗せて。

 

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ブルーベリークランブルケーキ。

うちの小さなブルーベリーの木からとれた、この夏最後のブルーベリーを使って。

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レシピはこちら↓

cookpad.com

レシピを倍量にして、20cmの丸型で焼きました。

20~21cmスクエア型のときは、3倍量で作ります。

焼き立ても美味しいけど、翌日もしっとりして美味しいのです。

でも今回久しぶりにつくってみたら、ちょっと甘すぎたので

次回はクランブルの砂糖を減らしてみようかな。

 

次女がカスタードプリンが食べたいと言っていたので

写真はないけど、こちらも作りました↓

cookpad.com

 

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こちらは私が食べたくて作ったコーヒーゼリードリンク。

微糖のコーヒーゼリー+カフェオレ+クリームです。

ゼリーをスプーンですくって食べるのもいいんだけど

たまにジュルジュルっとストローで飲みたくなる日もあるのです。

 

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学校最後の日に作ったおやつは、きなこミルク餅。

 

レシピはこちら↓

macaro-ni.jp

 

シンプルな材料で簡単にできる。お餅好きな家族にも好評でした。

冷めてもモチモチで美味しかったです。

 

以上、1学期に作ったおやつの記録でした!

 

 

コーヒータイムのお供に。

今日は、我が家が最近ハマっているおやつを紹介します。

 

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ココナッツクリームでコーティングされたピーナッツと

コーヒー味のビスケットです。

 

ピーナッツは日本でも似たようなものがある気がします。

ほんのり甘い殻で包まれたピーナッツ。

コーヒー味のビスケットは、「ハーベスト」みたいに薄くてサクッとしています。

どちらも美味しくて手が止まりません!

 

ピーナッツはNew Worldで$3.99。

(アジアンショップでは他の味もあったけど、$4.99とお高め。)

コーヒービスケットは、アジアンショップ(CJ)で通常99c。

でも今日行ったら半額の49cになっていたので、またいくつか買いました。

一袋45gの小さなパックだからすぐに食べ終わっちゃう。

なので、買うときは大体2~3袋買っちゃいます。

 

あと、こちらもオススメです↓

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こちらはスーパーで買えるクッキーなんですが

大きめのクッキーで食べごたえもあるし、しっとりしてて美味しいんです。

ただ、こちら定価だと高いんです。$6ぐらい。

それが先日$4.50になっていたので久しぶりに買いました。

 

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 どれも美味しくてオススメです。

コーヒータイムのお供にいかがですか?

 

ガールズナイトで美味しいディナーを。

先月のことなのですが。。。

 

友達とディナーを食べに行ってきました。

場所は、ネルソンのシンボルである大聖堂の近く。

Harry's Hawker House and Barと呼ばれるお店。

昔はHarry's Barって名前だったと思います。

 

Harry's Hawker House and Bar

296 Trafalgar St, Nelson

03-539 0905

https://www.hawkerhouse.co.nz/

 

以前から人気のお店だったんですが、最近も評判がいいのを聞いていたので

この日ディナーに行くことを楽しみにしていました♪

 

店内はちょっと薄暗い大人な感じで、ちょっとザワザワしてるかな。

メニューはアジア料理をベースにした感じで、シェア用になっています。

3人以上で行くと、色々頼めて楽しめると思います。

 

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マッスル。ココナッツソースが美味。

パンやライスはメニューにないので、Roti(丸くて薄いナンみたいなもの)を頼んで

ソースにディップして最後まで楽しみました。

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ポップコーンチキン(手前)とチーズやハラペーニョが乗ったポテト(奥)

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この日のスペシャル、鹿肉のたたき(手前)と和風ステーキ(奥)

ソースにポン酢や柚子を使っていたり

椎茸を使ったクリームとかユニークで美味しかったです。

 

でもね。実はステーキが運ばれてきたときにギョッとしたのです。

ライスパフ(お米を揚げたもの?)がトッピングされてたんですけど

それがどうしても虫に見えちゃって・・・(笑)

ロンググレインライス(長い種類のお米)を使っているからなんだけど。

これ、誰もなんとも思わないのかな?と私は不思議に思いました。

でもしっかり食べたんですけどね(笑)

 

他には、写真がないんですけどズッキーニのフライが1番美味しかったかも。

季節によってはブロッコリーやカリフラワーが使われることもあるみたい。

 

この日は前菜からメイン・サイドメニューまで合わせて4人で7品ほど食べたかな。

美味しいご飯をお腹いっぱいたべて、おしゃべりもはずみ幸せな夜となりました。