私が今日初めて知ったこと。
①ジャーマンケーキは沖縄ならではのケーキだった！
②ジャーマンケーキはドイツじゃなくてアメリカ生まれのケーキ！
えーっと。急に言われてもなんのこと？と思いますよね。きっと。
沖縄には「ジャーマンケーキ」と呼ばれる
ココナッツフィリングの乗ったスポンジケーキがあるんです。
スーパーのケーキコーナでも並んでたりする定番のケーキ。
多分、一番有名なのがJimmy'sのこちらのケーキ↓
私はココナッツ味は大丈夫だけど、ココナッツの食感は苦手。
なので子供の頃、このケーキがあるとちょっとがっかり。
（でも姉はこのケーキが好き。）
１番上のココナッツフィリングを剥がして食べてました（笑）
（ちなみに、NZ＆AUSで定番のラミントンも苦手です。）
でも夫はココナッツ好き。
それでふとジャーマンケーキのことを思い出し
次に沖縄に行くときは夫に食べさせてみよう～と思って
なんとなく検索してみたんです。
そしたらこちらの記事を発見↓
この記事で、上記の２点を初めて知ってびっくりした勢いで
今このポストを書いています（笑）
ずっとドイツ由来のケーキだと思ってました。
でも、ジャーマンさんが作った、アメリカで人気のケーキだったんですね。
米軍基地で人気だったケーキを、Jimmy'sが作るようになり
沖縄でも人気が広がったんだそうです。
毎日新しいことの発見ですね。
