今日のおうちカフェは、こちらを作ってみました↓
ターメリックラテ(Turmeric/Golden Latte)
きのう、ERIさんが公開してくれたレシピで早速作ってみました。
ERIさんのブログはこちら↓
生姜がそこまで好きではないので減らしたんだけど
これはきっと分量通り入れたほうが良いです。
あと、生のすりおろしを使ったほうが香りが良さそうです。
あとカイエンペッパーも無かったので今回は入っていませんが。。。
材料をぜーんぶ混ぜたら瓶で冷蔵保存。
ターメリックラテはお店でも何度か飲んだことがあるんですが
ERIさんの働くRED Gallery Cafeのターメリックラテが1番美味しいと思います。
他の場所だと味が薄すぎたりしたので。。。
ERIさんブログでは、お湯で溶いても◎とあります。
私はホットミルクに溶かして、ちょっとハチミツを足しました。
これから毎日飲んで、免疫力UP目指します!