もちろんこちらでは売ってないので、麺から作りましたよ。
がんばった、私！
麺はこちらのレシピ→麺から手作り！ 沖縄そば by てー０３
豚の角煮はこちら→豚の角煮 圧力鍋で超簡単～40分で劇旨～ by hf370418
捏ねるのはＨＢにおまかせしたので、作業は比較的楽だった。はず。
でも、麺の太さを揃えて切るのに失敗したり
茹でる前の麺がくっついてはやり直し
なんとか出来上がった沖縄そば。
娘たちも夫も美味しいと食べてくれたので
作った甲斐がありました
こちらＮＺでは、あと２分で今年が終わります。
また来年も宜しくお願いします
では、みなさん。
よいお年をお迎えください
