最近特にそうなんですが。。。
毎日の晩ご飯作り、やる気でないんですよ。
みなさんもきっと私と同じ気持ちの日があるはず。
まず、メニューが決まらない。食べたいものがない。
アイディアが出てこないんですよね。
これは久しぶりにミールキット利用するべきかな？
その前に。
今日は作りたくない気分のときや、あと１品ほしいとき
備蓄しておくと使えるものなど
「あると便利な」食べ物を紹介しようと思います。
あと１品欲しいとき
まず、メインを作る気力はあるけど何だか物足りない。
そんなときに私が買うものを紹介します。
サラダキット
このアジアンサラダ気に入ってます。
ドレッシング＆ぱりぱりなワンタンがアクセントで◎
娘たちは食べないので、私と夫の２日分って感じの量です。
トルテリーニ
いくつか種類がありますが、我が家はこちらが好みです。
フィットチーネなどの生パスタを買うこともあります。
生パスタなので湯で時間が短くていいし
チーズをかけるだけでもOKだし
簡単ホワイトソースを足しても◎
１パックを４人だと前菜分の量。メインだと２人分かな。
簡単ホワイトソースはこちら↓
ご飯つくりません宣言をするとき
今日は作りたくない！と決めた日で
テイクアウェイを買うほどではないな・・・ってときに使えるのが
ローストチキン
日本だとロティサリーチキンと呼ばれることが多いかな？
スーパーのデリコーナーで熱々を買うことができます。
立派な晩ご飯になります。しかも余った分は翌日や冷凍してもいいし
なんなら余った骨を使ってスープを作っても良し。
大きさによって＄１４～＄１７ぐらいしますが
数回分の量があるのでお得だと思います。
あと、写真はないんですが最近たまに買うのが
冷凍コーナーの白身魚のフライ！
以前は冷凍食品はあまり買わなかったんですが
一昨年のクリスマスごろにエアフライヤー（ノンフライヤー）を
買って以来便利になったので、冷凍ポテトなども買うようになりました。
それで、魚のフライ＆ポテトでなんちゃってフィッシュ＆チップスにする日も。
あと、サンドイッチパーティーをすることも。
美味しいパンとデリのハムやパストラミ、スイスチーズなど
普段は買わないようなちょっと良いものを数種類用意して
あとは各々好きなようにサンドイッチを食べるんです。
パントリーにあると便利
最後は、パントリーに備蓄しておくと便利なもの。
カレーソース
うちは夫と長女がインドカレー好きなんです。
そこでこちらのカレーソースが使えます。
お肉を炒めてソースとスパイスを加えて１５分ぐらい加熱するだけ。
どちらも美味しかったけど、我が家はティカマサラのほうが好みです。
カレーつながりでこちらも。ダル（レンズ豆）。
これは長女が好きなんです。辛くないカレー。
それとレンジでチンするだけのバスマティライス。
これは週末などに長女がランチに食べたりしています。
スープ（ラクサ＆中華風コーンスープ）
温めるだけでOKなレトルトスープ。
ラクサは長女が好きで、麺をプラスすると立派な晩ご飯に。
コーンスープのほうは、私が年末に体調崩したときに
あってよかった！と思ったものです。
あとは、自家製ミートソースを冷凍ストックしています。
次女はインドカレーを食べないので
彼女だけ別メニューな日もあるんです。
そんな日に好物のミートソースがあれば本人満足するので◎
こんな感じでしょうか。
日本ほどお惣菜やお弁当、冷凍食品が充実しているわけではないので
簡単に済ませたい時に困ったりするんですが
今日は最近私が利用する食べ物を紹介してみました。
みなさん、ご飯作りたくないときってどうしてますか？
何かオススメがあれば、ぜひ教えてください♪
では。
