１月ももう４日ですが。。。
あけましておめでとうございます。
今年は世界が落ち着き、みなさまにとって良い一年となりますように。
小さいけれど、我が家のお正月コーナーです。
ニュージーランドのお正月は普通の一日とあまり変わりません。
先週のクリスマスが一大イベントなのでね。
元旦当日のお正月感は全くないのです。祝日ではあるけど。
２０２１年初日からネルソンはとても良い天気でした！
なので、今年も元旦はこちらに行ってきました↓
海です！
街から近いタフナビーチは海水浴する人で賑わっていましたが
こちらはほとんど人がいなく静かでした。風が強かったけど。
海に行く前におやつとFish&Chipsを買ってピクニックです。
おやつのいちごタルトとレモンカスタードドーナツ。
天気の良い日に海を眺めながらぼーっとする。幸せです。
そして、元旦の晩御飯は今年も・・・
手巻き寿司です。生ものが無いし彩りもちょっとさみしいけど
みんなで美味しくいただきました。
（具はツナマヨ、照り焼きチキン、スモークサーモン、たまごと野菜など）
ちなみに大晦日は・・・
角煮、かき揚げ、冷たい蕎麦／温かいうどんでした。
もともとは沖縄そば的なものが食べたくて角煮を作っていたけど
娘たちは中華麺よりも蕎麦とうどんが好きなので、この組み合わせに。
本当は天ぷらもあるといいけど、揚げるのが苦手なのです。。。
今年はかき揚げ美味しくできました！
（コウケンテツさんの動画のおかげです）
そして２日の夜は・・・
娘たちがミネストローネを作ってくれました♡
美味しくできてました！また作ってくれるそうなので、楽しみにしています♪
家族みんなで美味しいごはんを食べられる幸せを大切に
今年もみんな仲良く笑顔で過ごせるといいなと思います。
２０２１年もよろしくお願いいたします。
