きのうは5月5日でしたね。
我が家には男の子はいませんが
こどもの日と言うことで、おやつは特別バージョンで
兜のアップルパイ
ここ数日、春巻きが食べたいなーと思ってたんです。
春巻きの皮を買うなら、おやつはこれにしよう!と決めてました。
(ちなみに、去年はこいのぼりケーキでした)
作り方は結構簡単!
折り紙と同じように兜を作り
中にリンゴのフィリングを入れて
フライパンで揚げ焼きしました
冷めてもパリッとしてて
甘めのフィリングも美味しかった
そして、夜ご飯は春巻きを!
(揚げ物続きだけど)
こちらのレシピを参考にしました↑
具は、豚挽き肉・キャベツ・春雨で。
しっかり味がついてて、ご飯がすすむ!
こちらもパリパリで美味しく出来ましたー
これからも、こどもたちが元気に育ってくれますように
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