ネルソン日和

南半球・ニュージーランドにある街、ネルソンでの日々を綴っています。

YouTubeでネルソン散策

最近、フォローしているNZ在住イギリス人クリエイターのCurlsさん

ニュージーランドのいろんな街の様子や文化を紹介しています。

このごろはネルソンに滞在中みたいで、街中で2度ほど見かけました。

 

そこで、今日は彼がネルソンの中心部を散策している動画を紹介します。

30分近くあるのでちょっと長いけど。。。

興味があるかたは、ぜひご覧になってください。

 

 

インスタグラムはショート動画で見やすいですよ↓

 

 

ちなみに、このベーカリー(Wakefield Bakery)は

ネルソンから車で30分弱の町にある

パイが美味しくて人気のお店です。

 

では、また!

 

 

ついつい食べちゃうヘルシークッキー

最近ハマっているクッキーがあります。

こちら↓

オートミールを使ったクッキー。

少ない材料+混ぜて焼くだけの簡単レシピ。

インスタグラムで見つけました↓

 

材料は、オートミール(オーツフラワー)・砂糖・オイル・ミルク。

この4つだけ!シンプルでしょ?

そのままでも美味しいけど、チョコチップを足しても美味しいです。

私は↑のレシピを倍量で作っています。

我が家のオーブンでは180度で20~25分くらいがちょうどいい焼き加減。

大きく焼いて、粗熱が取れたら食べやすい大きさに割って出来上がり。

しっかり目に焼くと食感がサクッとカリカリになって◎

ココナッツオイルを使っているので、ほんのり香って美味しい。

クセになる味と食感で、ついつい食べちゃいます。

 

みなさんも材料があれば、ぜひ作ってみてくださいね♪

 

では、また!