最近、義妹が買ってきたアイオリ。
実家で食べたら美味しくって
我が家用にも買ってきました
ＮＺに来て始めて知ったソース・アイオリ。
アイオリは、マヨネーズと似たような感じだけど
ニンニクが入っているのです。
材料はこちら↓（Ｗｉｋｉｐｅｄｉａより）
ニンニク・卵黄・オリーブオイル・レモン汁・塩コショウ
写真は、タジン鍋で蒸したアスパラガスと。
ゆで卵と混ぜて、なんちゃってタルタル風
今が旬のアスパラガス。
アスパラガスは今まで茹でてたけど
蒸したほうが甘さが増すような気がします
うちのガールズはお好きじゃないみたいだし
夫は飽きてきたみたいなので
ほとんど全部私が食べています
今日もまたこうやって食べようかなぁ
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ＮＺに来て始めて知ったソース・アイオリ。
アイオリは、マヨネーズと似たような感じだけど
ニンニクが入っているのです。
材料はこちら↓（Ｗｉｋｉｐｅｄｉａより）
ニンニク・卵黄・オリーブオイル・レモン汁・塩コショウ
写真は、タジン鍋で蒸したアスパラガスと。
ゆで卵と混ぜて、なんちゃってタルタル風
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アスパラガスは今まで茹でてたけど
蒸したほうが甘さが増すような気がします
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