紅芋だんご♪

きのう、友達が遊びに来てくれたので

前に姉が送ってくれた紅芋ムーチーミックスを使って
紅芋だんごを作ってみました。

こちらが、そのムーチーミックス。
沖縄では、旧暦の１２月８日（今年は１月１１日）を
「ムーチーの日」と呼び
月桃（サンニン）の葉に包んで蒸したお餅を食べるんです。
長寿・健康祈願のための縁起物
子どものいる家では、子どもの年の数だけ紐で縛って吊るし
そこから１つずつ食べたりするんですよ。

ムーチーについて詳しくはこちらを↓
沖縄うんちく話　
（ほかのうんちく話も面白いです）

このミックスを使うと、水を加えてこねて茹でるだけでOK
それをピックにさしたら、可愛いだんごの出来上がり

夫にも友達（日本人）にも好評で
作ったときは余るかな？と思ったけど
ぜ～んぶ美味しく食べました

来年もまたお願いして送ってもらおうかな


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