きのうは我が家に友達親子を招待して、ポットラックランチをしました
1人何か1品を持ち寄り
私はケサディア(トルティーヤにハムチーズを挟んで焼いたもの)
マッシュルームをバター&ガーリックソルトで炒めたもの
ブロッコリー&たまごのサラダ
おいものケーキを準備しました。
どれも簡単なものだけど・・・
他には、シチュー・ピザ・シャケの混ぜご飯がテーブルに並びました
サラダにしよう~と決めたときにドレッシングが無いことに気づき
いつものCOOKPADで探して、ごまドレッシングを作ってみました。
家にあるもので簡単に作れるのに、市販のものみたいに美味しいんですよ!
友達も美味しいって食べてました
NZでも日本のドレッシングは手に入るといえば入るけど、高いんですよね
でもこれだとすぐ作れるので嬉しいかも~
今日はレンジでチンしたカボチャにかけてみました。
レシピはこちら→手作り♪ゴマクリーミ~ドレッシング♪ by おしす
私は砂糖を大さじ3に減らしたけど、それでもまだ甘めだったので
次回は半量の大さじ2で作ってみようと思います。
きのうはランチの後もお茶しながらケーキを食べたので
お腹いっぱいで食べ過ぎました~
でもみんなでワイワイ楽しかったです
おまけ
デッキで遊ぶMiyaとお友達。
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