今週初めて作ったもの。
ピーナッツバタークッキーバー
長女の誕生日に、義妹からのプレゼントでベーカリーからスイーツが届いたんです。
そのときに入ってたクッキーバーが美味しかったので
ちょうど良いレシピをみつけて作ってみました。
こちらのレシピなんですが、砂糖の量も多い上に大量のチョコチップとM&Ms!
こんなに要らんだろーと思ってM&Msは無しで、チョコッチップのみで作りました。
私はピーナッツバター味が好きなので、これは美味しい♡
普通のクッキーと違って1個1個丸めずに、四角の型に敷き詰めて焼き
後でカットする方法なので楽です。
焼いたあとに気づいたことが、これはピーナッツバターが入っているから
娘たちのランチには入れらない。。。
クラスにピーナッツアレルギーの子がいるので。
(モーニングティーもあるので、メインや果物だけでなくスナックもランチボックスに入れます。)
残念。次回はピーナッツバター無しで作るとしよう。