先週から娘たちの新学期が始まりましたが 実はその前に私の誕生日を迎えました。 当日は良いお天気。 午後から娘たちとドライブに行ってきました。 MotuekaにあるToad Hall Cafe。 毎年誕生月になるとこんなメールが届くんです↓ こちらを提示すると１品無料…

前回のポストで少し触れましたが 昔ネルソンに住んでいた友達（Sちゃん）が１３年ぶりに遊びに来ていました。 前回のポストはこちら↓ maplenelson.hatenablog.com 私がネルソンに引っ越してきて最初に友達になったのが彼女でした。 そして最後に会ったのが７…

今年も残り数時間となりましたね。 今年のうちに、ここ２か月ほどの間に行った カフェやレストランの記録をしておきます。 River Kitchen Red Art Gallery Cafe Atom Cafe Sweet As Cafe Dabang Coffee Penguino Ice Cream Cafe Comida Nahm Tong Tara まず…

今日はここ数か月の間に作って美味しかったレシピを紹介します。 まずはこちら↓ cookpad.com このチキンライスにたまごを乗せてオムライスに。 娘たち、小さい頃はオムライスを食べませんでした。 ですが去年久しぶりに作ったら気に入ったみたいなので たま…

今日は、最近ディナーに作って美味しかったレシピを紹介します。 まずはこちら↓ vjcooks.com チキンカツを作る手間はあるけど、ソースは市販のパスタソースでOK。 なので少しだけ時短できて◎ お次はこちら↓ www.slimmingeats.com こちらは娘たちは食べなかっ…

みなさん、ミールキットって利用したことありますか？ ここ数年で利用者がぐっと増えている気がするんですが 私の友人や職場でも利用している人がいて話は聞いていたんです。 特に友人からは「子どもたちが料理してくれる！」と聞いていたので うちもそうな…

先月の大雨で学校が休校となり自宅学習をしていたときのこと。 こちらの記事の最後に、娘たちがブラウニーを作ったと書きました↓ maplenelson.hatenablog.com この翌週まで休校だったので、この週の金曜日も調理実習をしました。 何を作ったかというと・・・…

先日の日曜日（９月の第１日曜日）は ニュージーランドでは父の日でした！ 我が家の父の日ウィークエンドは 土曜日の実家訪問から始まりました。 こちら、Granddadへのプレゼント。 夫と長女が作ったオレンジケーキ。 私が作ったメープル風味のカリカリナッ…

２０２２年 あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いします 新年を迎え３日が経ちますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 こちらネルソンは天気に恵まれて、夏らしい暑い日が続いています。 今日ビーチを通りがかったら、たくさんの…

２０２１年も残すところあとわずかとなりましたね。 みなさまお正月を迎える準備をしている頃だとは思いますが 年を越す前に先週末のクリスマスの様子を記しておきます。 ＊長くなります。そして主に食べ物の話です。（笑） 今年は久しぶりにゆっくりできた…

先週で学校が終わり、長い夏休みに入っているニュージーランド。 毎年１年の最終日は午前中で学校が終わるので ご褒美として、娘たちが選んだお店でランチを食べるのが恒例となっています。 ですが、今年はいつもとはちょっと違いました。 ①中学校と小学校の…

先日晩ごはんに作った料理が、家族に好評だったので紹介します。 Chilli Mac & Cheese レシピはこちら↓ www.recipetineats.com こっちの人はみんな大好きマカロニチーズ。（マカロニグラタンみたいなもの） それのデラックス版というんでしょうか。 メキシカ…

先月のピクトン旅行の記録。 前回の記事はこちら↓ maplenelson.hatenablog.com ウォーターフロントを散策したあとは宿に戻ります。 でもその前にちょっと寄り道を。 ピクトンから車で１０分ほどの距離にある場所。 Waikawa Bay（ワイカワベイ）と呼ばれると…

先月のことなのですが。。。 友達とディナーを食べに行ってきました。 場所は、ネルソンのシンボルである大聖堂の近く。 Harry's Hawker House and Barと呼ばれるお店。 昔はHarry's Barって名前だったと思います。 Harry's Hawker House and Bar 296 Trafal…

先月のことですが。。。 また１つ歳をとりました。 誕生日前日までホリデーに行っていたので、当日はのんびり家で過ごすことに。 でも誕生日に料理はしたくない！ってことで（笑） ランチを食べに出かけました。 海沿いにあるレストラン、The Styxにて。 シ…

ネルソンのIsel Parkでは夏の間、毎週木曜日の夕方～夜に Twilight Marketと呼ばれるナイトマーケットが開かれています。 我が家は先週、今年初めて行ってきました。 お店が並んでいるところは写真が無かったんですが 食べ物屋さんが半分以上、雑貨や八百屋…

先週、とっても楽しみにしていたことがありました。 １月生まれの合同誕生日会！ １月生まれの友達８人で毎年誕生日会を開いているんですが 今年は８年目になりました！ 今年はこちらのレストランで誕生日会でした↓ ネルソンで人気のお店、Boat Shed Cafeで…

年末が近づくにつれ、何度か友達とご飯を食べに行くことがあったので 今日は、ここ２ヶ月ぐらいの間に食べた美味しいご飯を紹介します♪ まずはこちら↓ 中東料理が楽しめるカフェで食べた、ペルシャ風チキン。 柔らかく煮込んだチキンレッグ美味しかったです…

ホリデー２日目。ピクトンに戻ってきました。 （前回の記事はこちら→Holiday in Picton ⑦カフェでランチ♪） まずはホテルに戻り休憩を。 お腹もいっぱいなのでしばらくゴロゴロ。 夕方、長女と２人でメインストリートをブラブラすることに。 このときはまだ…

今日は最近作って美味しかったレシピの紹介です♪ こちら↓ cookpad.com こってり甘辛でご飯がすすむ！ 我が家は、ソースを各々の好みでかけるため お肉を焼いて取り出した後に 同じフライパンでソースに軽く火を通しています。 （なかなか濃いめの味です。） …

今年の初め、まだ日本に行く予定だったときのこと。 今回は大阪経由で帰る予定でした。 過去３回は東京続きだったので 今回は娘たちにも他の街を見せてあげたいと思って。 （以前大阪に行ったのは、娘たちが１歳＆２歳でした。） そこで私と夫が楽しみにして…

ロックダウンに入り４週間が経ちました。 学校もないし時間がたっぷりあるので けっこうリラックスモードで楽しんでいる我が家です。 そんな引きこもり時間と言えば、楽しみは食べることになっちゃいますよね。 毎日の献立を考えるのはほんとーに面倒！と思…

今週はひなまつりがありましたね。 我が家も少しですがひな人形を飾り、お祝いしました。 （当日は習い事があったので、１日遅れでしたが。。。） おやつに三色団子と、姉が送ってくれたひなあられ＆金平糖を。 お団子大好きな次女が大喜びして食べていまし…

先月、また一つ歳を重ねました(*´艸`*) 誕生日当日は仕事も休みだったので 昼も夜も美味しいものをいただきました♡ ランチの写真はないけど、日本食屋さんの サーモン＆アボカド丼を♡ 久しぶりのお刺身が美味しかった～！ 前日に遠出をしていたので、この日…